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氣溫節節升高，卻發現冬天囤積起來的脂肪還留在肚子和手臂？雖然想減肥，

卻覺得憑著意志力忌口和運動太累人的話，不妨試試看能幫助減肥的奶油咖啡

！

奶油咖啡不僅喝起來綿密香甜，還極具飽足感，並能降低中性脂肪與壞膽固醇

，是英國知名男團「一世代」（One Direction）的成員哈利熱愛的瘦身法，

在歐美與日本都引起極大迴響，發明者本人還減下了50公斤體重！

在美國引起潮流的奶油咖啡瘦身法，有人因此瘦下了36公斤，英國超人氣男團

「一世代(One Direction）的成員哈利也是愛好者，透過奶油咖啡維持著自傲

的26吋腰圍，這種瘦身法廣受藝人喜愛。最近日本網路上也掀起一陣討論話題

，實驗的網 友們紛紛表示排便變得順暢、飢餓感減少、集中力提升、從早上開

始頭腦變得清楚有精神。

牧草飼育奶油富含不飽和脂肪酸 可減少中性脂肪、促進燃脂

奶油咖啡來自於美國矽谷IT企業家大衛‧亞斯培（Dave Asprey）的著書《矽谷

式改變自我的最強飲食》，書一出版迅速引起廣泛討論，亞斯培透過奶油咖啡

減肥法，從150公斤減到了100公斤以下，智商提高，精神狀況也明顯好轉，過

起充滿活力的生活。

奶油一般給人熱量很高、容易肥胖的印象，而奶油咖啡使用的確實不是一般的

奶油，需要選擇牧草飼育奶油（grass-fed butter）。

日本健康瘦身網站DietBook指出， 牧草飼育奶油與一般奶油相比，少了約3%

的鹽分，這是因為製作奶油的牛奶，來自於只吃牧草飼育的乳牛。這種奶油中

含有優良的不飽和脂肪酸，可以減少中性脂肪與壞膽固醇，提高熱量消耗，讓

體脂肪不容易增加的同時，血糖值也不容易飆升。
 

《奶油咖啡這樣做》

食譜

優質咖啡豆沖泡的黑咖啡 1杯
牧草飼育奶油（無鹽） 1匙
椰子油 1匙
將三種材料混合即完成。

注意：飲用奶油咖啡時，一定要充分攪拌均勻，攪拌後油與奶油分解，才有助

於將脂肪轉換成能量。此外牧草飼育奶油1匙就有將近約100kcal的熱 量，不當

作日常飲料，而是一早起床時作為早餐飲用較佳。日本瘦身專家和田清香親身

試驗，表示奶油咖啡喝起來並不會油膩，與咖啡搭配起來很適合，當作早餐飲

用，到了中午也不會有空腹感。

資料來源:早安健康